|
|
 |
| Fırında Kereviz Graten |
Malzemeler:
Malzemeler : (4-6 porsiyon)
2,5 kg kereviz,
1/2 demet taze soğan,
4 yumurta,
1 litre süt,
250 gr kaşar peyniri (arzuya göre yarım yağlı tercih edilebilir),
100 gr havuç,
2 diş sarımsak,
1 çay bardağı sızma zeytinyağı,
4 yemek kaşığı un
tuz, kimyon (arzu ettiğiniz diğer baharatlarda da ekleyebilirsiniz)
|
Tarif:
Yapılışı :
Kerevizleri ince ince halka şeklinde doğrayın, genişçe bir kaba koyun. Ayrı bir kapta unu, sütü, zeytinyağını, yumurtayı ve baharatları karıştırın. Karışımı kerevizlerin üzerine ekleyin. İnce kıyılmış taze soğan ve rendelenmiş havucu ilave edin. Bütün malzemeyi karıştırın. Yağlanmış fırın kabına galeta unu serpin. Karışımı kaba döşeyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve fırına verin. 250 0C’de yaklaşık 1 saat pişirin.
Afiyet olsun. |
|
