|
|
 |
| Buğday Çorbası |
Malzemeler:
Malzemeler : (4-6 porsiyon)
300 gr aşurelik buğday
1,5 su bardağı yoğurt
1/2 demet semizotu
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
1,5 lt su
2 yemek kaşığı un
3 çay kaşığı kuru nane
|
Tarif:
Yapılışı :
Buğdayı haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurdu, unu ve suyu karıştırarak kaynatın. Kaynayan karışıma haşlnamış buğdayı ekleyin, bir taşım kaynatın. Daha sonra zeytinyağını, tuzu ve naneyi ekleyin. Ateşten indirdikten sonra ince kıyılmış semizotunu ilave edin. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun. |
|
