|
|
 |
| Brokoli Çorbası |
Malzemeler:
(4-6 porsiyon);
500 gr brokoli,
1 adet kuru soğan,
1/2 lt süt,
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı,
2 lt kaynamış su,
2 yemek kaşığı un,
tuz, karabiber
|
Tarif:
Brokoliyi ve kuru soğanı az suda haşlayın, el breldırından geçirin. Daha sonra un, süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırıp çorbanın içine ilave edin. Kaynamış suyu da ilave ederek 15 dk daha pişirin. Çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun.
|
|
