(4-6 porsiyon);
2 adet dolmalık kabak,
2 adet havuç,
1 adet kuru soğan,
200 gr kırmızı mercimek,
1/2 demet maydonoz,
1/2 demet dereotu,
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı,
2 lt kaynamış su,
2 yemek kaşığı un,
tuz, karabiber
Tarif:
Sebzeleri az suda haşlayarak el breldırından geçirin. Daha sonra un, süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp çorbanın içine ilave edin. Kaynamış suyu da ilave ederek 15 dk daha pişirin. Çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun.
